Huesos del Pie Para Imprimir Gratis ParaImprimirGratis.com Jouer avec le feu. Le BBQ est un art qui se perfectionne. Ce livre, fruit de nombreuses rencontres et de longues annes de recherches et d'exprimentation, permettra au lecteur d'obtenir une cuisson parfaite avec tous les types de grils et de fumoirs. L'auteur y livre ses secrets, des plus simples aux plus subtils, en ayant soin de nous mettre en garde contre les gaffes les plus frquentes. Les aspects techniques du BBQ sont galement abords, comme le choix du meilleur appareil et des ustensiles les mieux adapts selon ses moyens et ses besoins, ou l'emplacement optimal pour la cuisson extrieure et l'utilisation du fumoir. Jouer avec le feu, c'est savoir dompter la chaleur et les flammes et doser savamment ce petit got de fume qui fait toute la diffrence. Avec Philippe Lapointe, c'est aussi pater ses invits avec des recettes surprenantes, mais toujours dans la pure tradition du BBQ.