Formulas of pump NPSH Calculation head loss in suction and delivery Coltello Per Disosso Curvo Lama 13 Cm Bufalo S102 13 Manico Giallo. Ausbeinmesser Gebogenes Ausbeinmesser Klinge 13cm Buffalo S102 13 Gelber Griff Das Buffalo Curved Boning Knife ist ideal, um Fleisch mit groer Przision vom Knochen zu trennen. Die Klinge ist scharf und speziell geformt, um leicht zwischen Fleisch und Knochen zu gleiten, selbst bei weiem Fleisch mit dnnen und leicht splitternden Knochen. Metzger und Kche brauchen Przisionsmesser, die auch mit dnnen und leicht splitternden Knochen gut funktionieren. Die geformte Klinge des Buffalo Curved Boner ist dafr perfekt geeignet! Bufalo Messer werden in Italien hergestellt, mit Handwerkskunst in der berhmten "Stadt des Messers" Maniago. Alle Bufalo Messer werden genauen Kontrollen unterzogen, deren Ergebnis ein professionelles Messer ist, das strenge Anforderungen erfllt: Optimale Hrte Perfekte Schnittkanten fr lange Lebensdauer Elastizitt Leichtes Nachschrfen, Bruch und Belastungsfestigkeit Korrosionsbestndigkeit Griffe Die Griffe der Bufalo Messer sind perfekt ergonomisch, ermglichen einen sicheren Halt, sind aus thermoplastischem Gummi, ungiftig und surebestndig und haben eine sehr hohe Bruchlast (ca. 270 kg pro cm2). Sie knnen ohne Vernderungen oder Verformungen bis 115C sterilisiert werden. Das Buffalo Curved Boning Knife kann in den unten gezeigten Farben hergestellt werden. Die Farbgebung der Griffe, fr die bestimmungsgeme Verwendung des Messers, entspricht der HACCP Norm: Schwarzer Griff: Standard Roter Griff: rotes Fleisch, rohes Fleisch Gelber Griff: weies Fleisch Technische Eigenschaften Klingenlnge: 13 cm Hergestellt aus martensitischem Edelstahl 1. 4116 EN X50 CrMoV15 Hergestellt in Italien Gelber Griff